Produkty dla mięso ama (623)

ETDK 60 LT MACHINE TECHNICAL SPECIFICATIONS Chassis: Designed for strength and aesthetics. Chassis Material: Entire chassis made of 304 CrNi material. Boiler: Equipped with a single-walled stainless steel boiler. Vacuum System Maximum Safety Easy Manual Panel Operation Boiler Plates: Made entirely from 304 quality CrNi material. Boiler Body Plate Thickness: 3 mm Rear Dome Plate Thickness: 3 mm ETDK Mixer Gearbox: 25 RPM 1.1 KW Ensures thorough blending of added spices. Facilitates optimal binding of added proteins. Prepares the product for processing.

It is the fourth cut from the beef leg and it has a striated muscular fiber, with no fat at all. It is recommended for boiling or for steaks.

Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y orégano. Con una curación mínima de 5-6 meses. Se aprecia su extraordinario sabor y aroma. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano. Peso: 0,700-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC. Proceso de Elaboración:Macerado, adobado, embuchado, secado y curado Ingredientes:Lomo de Cerdo Ibérico Bellota, Pimentón D.O de la Vera, adobado con especias naturales, sal Peso:0,700-1,2 Kg

Produktinformationen "Sensitive Lamm pur" Beckers Beste Lamm pur 200g Feinstes Lamm pur, die besonders schmackhafte Fleischmahlzeit wird ausschließlich aus frischen, gesetzlich für die Lebensmittelproduktion zugelassenen Schlachtproduktion produziert, die auf schonende Weise und ohne künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe zu einer ausgewogenen, herzhaften und saftien Allein- bzw. Vollnahrung für alle ausgewchsenen und ernährungssensiblen Katzenrassen verarbeitet werden. Feinstes Lamm pur versorgt Ihre Katze mit allen lebenswichtigen Aufbau- und Nährstoffen, die ein vitales und urgesundes Katzenleben benötigt. Zusammensetzung: 70% Lamm , 29% Fleischbrühe vom Hirsch, 1%Mineralstoffe Analytische Bestandteile: Rohprotein 10,5%, Rohfett 6,8%, Rohfaser 0,4%, Rohasche 2,4%, Feuchtigkeit 80%

Beef lungs are often used in specialty recipes and traditional dishes, offering a unique texture and taste. Typically prepared through slow cooking or stewing, they absorb flavors well and provide a distinctive addition to culinary creations. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef lungs is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast. Discover the unique taste of our 6004 Beef Lungs, a cut that promises to enhance your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of traditional cooking, offering a rich, robust flavor that is sure to satisfy. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of taste and texture, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.

Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza situada en la parte superior de la cinta de Lomo, llamado cordón de lomo. Pieza de 150 y 225 gr. El Magro Lagarto de cerdo ibérico es una pieza premium de carne extraída del cerdo ibérico de más de 10 meses de edad, conocido por su sabor intenso y su alta calidad. Este corte proviene de la parte superior de la cinta de lomo, específicamente del área denominada "cordón de lomo", lo que le aporta una textura única y un alto contenido magro ideal para múltiples preparaciones culinarias. Su peso varía entre 150 y 225 gramos, siendo un corte perfecto para asados, parrillas o platos gourmet. Criados en libertad y alimentados con bellota, los cerdos ibéricos brindan una carne de excelente sabor y jugosidad. Ideal para aquellos que buscan la auténtica experiencia ibérica en cada bocado.

Paiola sausage sausage is a traditional Portuguese sausage that Monte Safira has perfected with its dedication to quality and tradition. Made from the finest national meats, this sausage is seasoned with a blend of spices, offering a rich and distinctive taste that is both savory and satisfying. The traditional smoking process adds a unique aroma, making it a standout choice for those seeking an authentic taste of Portugal. Monte Safira's Paiola sausage sausage is perfect for grilling, adding to stews, or enjoying on its own. Its bold flavors and high-quality ingredients make it a versatile addition to any meal, providing a taste of Portugal that is both authentic and satisfying. Experience the rich culinary heritage of Portugal with Monte Safira's Paiola sausage sausage.

Made with the most select lean meat from our Iberian specimens, our "Natural" Acorn-fed Iberico Chorizo ​​presents the eye with an intense orange-red color that is soft to the touch and medium hardness with an intense aroma in which the paprika used in its preparation stands out gently. elaboration. With an intense and penetrating flavor given by the Iberian pork that we use in its elaboration, our Chorizo ​​conquers the most demanding palates. Now, sliced ​​in blister format, ideal as a gift. SKU:245003 Shipping weight:0.2 kg

SERRANO HAM SELECTION RESERVE - HAMS Reference:3635 WEIGHT:8-8,5 kg

Shoulder steak

Du boeuf séché Aubrac tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. Grâce à son concept innovant, la Popine de boeuf séché d'Aubrac se conserve à température ambiante durant 3 mois. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, le boeuf séché, appelé également bresaola, cecina, viande de grison, selon les recettes et les régions, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du boeuf, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir de pièces issues de la cuisse du boeuf, le boeuf séché Aubrac vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Pour le reste, la nature fait son œuvre dans nos séchoirs en séchant doucement ces belles pièces entières de viande, salées et poivrées à la main. Ce boeuf séché d'Aubrac artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans la Popine. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:60g DLC:90 jours

Sur devis A servir bien frais, sur une tranche de pain. Température ambiante, à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouvertures : conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Las patas de pollo son un ingrediente versátil y sabroso que se puede utilizar en una variedad de platos. Conocidas por su textura única y su sabor profundo, las patas de pollo son perfectas para sopas, guisos y asados. Este producto es una excelente opción para quienes buscan añadir un toque especial a sus recetas, ofreciendo un sabor auténtico y una experiencia culinaria enriquecedora. Además de su sabor, las patas de pollo son una fuente rica en colágeno, lo que las convierte en una opción saludable para quienes buscan mejorar la salud de su piel y articulaciones. Este producto es fácil de preparar y se adapta a una variedad de estilos culinarios, desde recetas tradicionales hasta innovadoras creaciones. Con su calidad garantizada, las patas de pollo son una elección confiable para tus comidas diarias.

Textured Vegetable Proteins (TVP) are an innovative solution for those seeking high-quality plant-based protein alternatives. Produced without soy and from GMO-free raw materials, TVP offers a sustainable and nutritious option for vegan and vegetarian diets. These proteins are crafted using a unique modular extruder technology, ensuring a high protein and fiber content, along with essential bioactive compounds. The versatility of TVP allows it to be used in various culinary applications, making it an ideal choice for food manufacturers looking to create meatless products that cater to modern dietary preferences. The production process of TVP emphasizes ecological responsibility by minimizing environmental impact and reducing production waste. By utilizing Polish plant varieties with high protein content, TVP not only supports local agriculture but also aligns with global sustainability trends. This product is perfect for wholesale customers and producers of vegan and vegetarian food, ready meals, and convenient foods, offering a reliable and nutritious ingredient for meat-like products in the B2B business model.

V1640 Largeur de coupe:595mm Largeur:1007mm Hauteur:1150mm Longueur:1500mm (1900mm avec convoyeur de sortie) Puissance:0.73Kw

Combination machine for thick and thin: The AMS 533 TWIN skinning machine is particularly suited to processing cuts with thick tendonsand skin, such as pork loin, pork silverside, beef or veal silverside and boiled beef fillet. Advantages Removal of tendons and skin with one machine TWIN transport rollers and specially coordinated blades providethe highest possible yields Ideal cutting width for powerful skinning and tendon removal inlarge and small cuts Effort-saving work table design due to ergonomicmachine assembly Blade guard in cleaning position Gear brake motor with quick stop Product-specific precision adjustment Options: Quick-clamp blade holder for tool-less blade changing Body lever switch Skinning procedure protection Skinning gloves Special tension rollers Motor output (kW):0,75 Cutting width (mm):533 Height (mm):975 Width (mm):605 Length (mm):916 Weight (kg):230 Power supply (V/Hz/A):400/50/16 Air pressure (bar):6

Marinade for fajitas is a flavorful blend designed to add bold, zesty flavors to meats and vegetables for fajita preparation. It combines spices and herbs that create a smoky, tangy taste profile. Taste: smoky, slightly spicy flavour, with highlights of slow-cooked food and a hint of freshness How to use: Marinades for white meats or vegetables

Pork cheeks meat. Two hours of slow cooking with a special wine from Cadiz called Palo Cortado mixed with a delicate Bechamel sauce and coated with breadcrumbs. CATEGORY:Croquettes

Minced Meat Container

Negli ultimi anni, il settore della produzione di farine di carne ha visto una crescita costante, il miglioramento degli standard di qualità e l'implementazione di un'offerta che oggi include un'ampia gamma di farine di carne mono-proteiche di alta qualità, tra cui: coniglio; cinghiale; cervo; agnello. Adattandoci alle esigenze del momento, grazie all'ascolto del cliente e ai nostri processi produttivi innovativi, possiamo produrre e fornire proteine animali lavorate a Pavia e nella sua provincia con un'offerta diversificata che migliora la qualità della produzione di cibo per animali domestici.

Filet en tranches

Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración de PREPARADOS DE CARNE picada y no embutida (albóndiga, hamburguesa, filete ruso, etc.) Producto adecuado para una distribución refrigerada (+2ºC) preferentemente envasado en atmósfera modificada. Sin conservantes, ni colorantes. Formato: Bolsa 250g, bolsa 5kg.

Le presse à viande manuel Tenderstar fonctionne comme l’attendrisseur manuel Econox. Elle aplatit et attendrit la plupart des types de viande rapidement et sans effort. Grâce à cette presse, il est possible d’aplatir environ 40 pièces en 5 minutes. L’appareil est équipé d’un bras de commande manuel qu’il suffit d’abaisser pour exercer une pression sur le morceau de viande. Le plateau en polyéthylène alimentaire est rotatif et coulissant, ce qui permet de le régler selon l’épaisseur du produit et d’insérer facilement la viande sous la presse. De plus, celui-ci est amovible. Il est donc possible de monter une plaque lisse pour des viandes délicates telles que la volaille ou une plaque texturée pour des viandes comme le bœuf ou le porc. Le presse à viande manuel est idéal pour les escalopes, la viande séchée, la viande pour wok ou encore pour les steaks minute. Dimensions de la machine (H×L×P):880 (1600 avec pieds)×400×450 mm Largeur de tapis:400 mm Poids:25 kg (36 kg avec pieds) Garantie:1 ans

Zutaten: Scheiben Döner aus Hähnchenfleisch Spezielle Gewürze Paprika Wasser Salz Lieferbar von 5 bis 120 Kg

Teigroller und Fleischklopfer

STAF est le partenaire régional exclusif des fabricants leaders mondiaux des équipements de froid industriel, tels que ; - Les compressoristes Copeland (Fréon) ou Sabroe (NH3); - Snowkey (fabriques de glace et accessoires pour le froid industriel); - LUVE (échangeurs de chaleur). STAF a développé une expertise en la matière et notamment dans les secteurs des industries agro-alimentaire, la logistique ainsi que la grande distribution.

El huevo cocido ecológico de codorniz es un producto gourmet listo para su consumo, ideal para aperitivos, ensaladas y platos gourmet sostenibles. Este producto ofrece una experiencia culinaria única, con un sabor delicado y una presentación atractiva que mejora cualquier menú. Gracias al sistema de cocción y pelado empleado, el huevo conserva su aspecto, olor y sabor, garantizando una calidad superior en cada bocado. Disponible en formatos adaptados a las necesidades de cualquier establecimiento, el huevo cocido ecológico de codorniz es una opción ideal para chefs y cocineros que buscan ingredientes exclusivos y de alta calidad para sus creaciones culinarias. Su versatilidad y facilidad de uso lo convierten en un componente esencial para cualquier negocio que desee ofrecer platos innovadores y deliciosos a sus clientes, al tiempo que apoya prácticas sostenibles.

La scatola automontante viene utilizzata soprattutto per chi deve spedire all'interno di un piccolo spazio la propria merce quindi solitamente si usa per gli articoli di piccole dimensioni, come gli accessori, può essere personalizzato con il vostro brand

Les contre couteaux de déchiqueteuse / broyeur toutes dimenions pour garantir un broyage précis et efficace.

Ideale per la conservazione e l’imballaggio di alimenti quali carni, pesci, salumi e formaggi, prodotta da fibre vergini di cellulosa, esente da imbiancanti ottici, trattata per ottenere caratteristiche di umido e resistenza tali da renderla idonea all’imballaggio di alimenti umidi, idoneità totale al contatto alimentare. MATERIALE:CARTA VEGETALE